近日，“沪滇协作 江海情深”——怒江咖啡火腿美食文化节在浦东牡丹园内举办。

怒江州、浦东新区区委宣传部、浦东新区世博管理局，高行镇、高桥镇、高东镇及上海森兰外高桥商业营运中心有限公司、沪滇通（上海）商贸公司相关同志参加启动仪式。

泸水市供销合作社联合社还分别与沪滇通（上海）商贸公司、上海康桥数字科技有限公司和杭州百润供应链有限公司签署了战略合作协议及三方项目合作协议，续写沪滇协作发展新篇章。

怒江“山珍”与上海“海派”文化在芬芳牡丹中浪漫邂逅，大峡谷街头巷尾的美食、充满激情的歌舞被搬到了人潮人海的黄浦江畔。

一杯怒江精品咖啡的醇厚回甜，一片老窝火腿的匠心之味，一部非遗歌舞的奇妙传承，承载了怒江大峡谷的馈赠与沪滇协作的深情。以森兰牡丹文化为视觉主线、怒江咖啡美食为核心营造的“花韵+咖香美食”沉浸式体验场景，打造了集美食体验、文化传承、民俗娱乐与优质食材销售于一体的综合性怒江美食文化体验场，让上海市民沉浸式体验“秘境怒江山水美、峡谷怒江歌舞美、别样怒江饮食美”。

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广场上，扑鼻的“怒江味道”令现场市民、游客食指大动。既有牡丹花蜜拿铁、咖啡蜂蜜冰酿等“咖遇牡丹”特饮，也有精品手冲咖啡、冷萃咖啡等免费饮品，还有生吃火腿片、怒江草果盐焗鸡等充满街边烟火气的怒江特色小吃，共同展现怒江美食的丰富品类与独特风味。市民和游客在“畅游怒江”的同时，还可购到地道的怒江精品咖啡、老窝火腿、菌菇、蜂蜜、五谷杂粮、茶叶和其他高原特色农副产品。

云南全都有生物科技有限公司是上海闽龙实业在怒江投资设立的企业。当天，他们带来了自己的咖啡师在现场为市民服务，“从种子到杯子”的精品咖啡全链生产、纯手工制作，吸引了不少咖啡爱好者尤其是年轻人围观、品尝、购买。

除“怒江之味”外，更有展现“怒江之美”的歌舞。一曲曲悠扬的民歌、一支支动人的舞蹈以及一系列充满民族特色的习俗，展示了怒江独有的民族文化。轮番登场的展演和民族打跳狂欢，让怒江非遗从火塘边走出峡谷，让参与者在家门口就能体验怒江文化、感受怒江魅力，促进两地文旅交往交流交融。

当怒江的独特魅力跨越山川，在浦东的牡丹花海中绽放，呈现的不仅是地域文化的交融，更是一场味觉、视觉与文化体验的深度碰撞。（媒体信息中心）