一座城市的街道,见证了城市的变迁,更构筑了生活的五光十色。金秋十月,无需远行,漫步在华阳的“15分钟社区生活圈”里,可以感知到美好体验触手可及。在华阳路街道,一个个有特色的店铺,串起了华阳的美好生活。
唤起秋的回忆:定西路上这家美食店为整个秋天开启温暖
甜到流蜜的烤红薯、多种口味的冰糖葫芦、香香甜甜的糖炒栗子……定西路与安化路交叉口新增一家暖意融融、香气扑鼻的小店。天气渐冷的日子里,伴着秋意,来一口热腾腾的美食,为整个秋天开启温暖!
提到秋冬美食,烤红薯、冰糖葫芦、糖炒栗子等小吃一定有一席之地。安化路390号的“粒栗可薯”新店专卖栗子、炒货等零食,一站便能将这些经典美味“一网打尽”。
如果向店主询问这里哪种零食好吃,她一定会推荐刚刚出锅的糖炒栗子。圆滚滚的板栗现炒现卖,烟火气十足,装在纸袋里还能感受到热乎乎的温度。外壳裹着薄薄一层糖浆,轻轻一捏便裂开个小口,趁热剥开,新鲜的栗子入口香甜软糯,还带着焦糖香气。
新鲜的红薯经过烤制,外表变成黄棕色,揣在手里就能感受到秋冬独有的温暖。轻轻剥开外皮,金黄的烤红薯入口即化,一口即可享受饱满的温度和甜度。
在玻璃柜台中,一串串的冰糖葫芦玲珑可爱、色泽鲜艳,具有十足的吸引力。晶莹剔透的水果被包裹在透明的糖浆中,散发独有的诱人光泽。一口一个小球,酸酸甜甜的口味交织在一起,充分满足味蕾。
店中售卖的糖葫芦均已去核,可放心地一口吞下。除了传统的山楂糖葫芦,还有草莓、青提、蓝莓等多种水果组成的糖葫芦,口味丰富,组合多样。不仅有每串6个水果的大糖葫芦串,还有不少花式小串,每串2个水果,可自由搭配。
除此之外,店内还为顾客提供多种炒货零食,如苦荞片、地瓜片、玉米棒等。裹着一层雪衣的糖山楂球受到了不少顾客的青睐。满满盛放在柜台上的小零食多种多样,满足不同顾客的需求。不论一两还是一斤,店主都会将所需美食包好递给顾客。如果不想马上吃掉,也可选择放在货架上已经包好的袋装零食。
熟悉的零食和怀旧的口味,让这间小店拥有了一份独特的秋冬烟火气。路过这里,不妨停下来,感受街口洋溢的温暖。
地址:安化路390号(定西路安化路交叉口)
营业时间:10:00—21:30
巴适的板:定西路上这家火锅店敲出川渝火锅味
如果不知道吃啥,火锅是最方便也最不会出错的选择。近日,魔都的火锅江湖又有新店加入,闲云无敌锤子·老火锅上海首店来了,就在美食一条街定西路上!
在装修风格上,手写书法的布帘挂画尽显国潮风,斜疏错落的乱竹元素自带江湖味,店里还有充满法式风情的30米大露台……众多元素完美地融合在一起,既有老弄堂的熟悉感,又让食客感受到了浓浓的市井味。
无敌锤子火锅是用炭炉砂锅慢慢煮出来的老火锅,带着川渝火锅特有的麻辣鲜香,同时,辣而不燥、越煮越香,食客可以不用蘸料直接吃,不仅能尝到火锅醇厚的浓香,还可以品到食材最原本的味道。
店里的锤子十二丝绒包括六荤六素,包圆了火锅经典涮菜,荤的有牛肉丝、黄喉丝、毛肚丝、腰片丝,素的有土豆丝、竹笋丝、贡菜丝,下红油锅里涮过之后裹满汁水,丝丝入味、根根分明,超好嗦!
地址:定西路1100号1楼
营业时间:11:00-14:00
16:30-次日02:00
电话:021-62266778
主打高贵不贵:全国首个盒马“黑标店”在华阳开业
近日,盒马Premier全国首店在龙之梦城市生活中心正式开业。作为盒马全新高端超市业态,店内集聚北美、欧洲、澳洲等优质人气商品,不少进口新品牌在此首发。
盒马Premier全国首店位于龙之梦城市生活中心B1层,占地约6000平方米。作为沪上知名的大型商办综合体,龙之梦坐拥三条城市轨道交通集聚的优势,人流量和客流量较大,开业当天,不少市民前来采购。
“我们主打‘高贵不贵’,市民能享受到高品质的商品和高水平服务,但却只需花更少的钱。”盒马上海区营运总经理葛冬生介绍,盒马沉淀8年的线上线下一体化经营能力、对消费趋势的把握和独具一格的商品开发能力,都在盒马Premier得到集中的释放和体现,该店充分展现了盒马“全球+本土”的商品供应链实力。
据介绍,区别于传统的盒马鲜生店,盒马Premier有丰富的进口商品,占比近50%。法国高端伴手礼品牌Miss Malena、美国高端糖果品牌Sugarfina等品牌,及澳洲国民品牌Coles旗下石烤面包系列、日世软冰淇淋等系列新品,都是首次通过盒马Premier进入内地市场。
走进店内,精致松弛的氛围感扑面而来。首先映入眼帘的是盒马烘焙、鲜花两大“黑马”品类的专区,让市民能更直观地感受盒马的“鲜”与“美”。其中,烘焙区域特别设置烘焙档口,面包、甜品、蛋糕等一应俱全。热门烘焙产品中,Coles旗下的石烤面包系列为首次在国内亮相,包括意式家庭白面包、迷你南瓜意式家庭面包、澳洲国民品牌酸面团法棍、迷你田园法棍等,其石烤工艺让烤出来的面包变色均匀、表皮松脆、内里松软。
盒马的生鲜品类,占据了门店“半壁江山”,海鲜区的商品相比鲜生门店实现再升级。大闸蟹、帝王蟹、海胆、珍珠生蚝、牡丹虾、黑虎虾等一应俱全。开业当天,冰鲜蓝鳍金枪鱼开鱼活动吸引不少市民关注,金枪鱼产自澳大利亚南部海域,大腹、中腹、刺身等分区售卖。同时,盒马超低温系列新品首次上线,首批亮相的包括金枪鱼、鳌虾、牡丹虾等化冻即可食用的生鲜品,食材经过超低温处理,颜色更加鲜亮,口感也更细嫩、鲜甜。
依托自有的商品研发实力,盒马为中国消费者量身定做的“上海老弄堂”系列预制面点、茉莉花熟醉系列在店内上架。“上海老弄堂”系列迎合本土消费者的需求,重新制作还原了老虎爪爪、炸糖糕等美食,用微波炉或者空气炸锅简单复热即可食用。茉莉花熟醉系列是盒马熟醉大闸蟹的新口味,使用一定比例的茉莉花乌龙茶、茉莉花酱来调味,兼具茉莉花的清新、大闸蟹的鲜甜以及花雕酒的醇香。
据悉,与盒马鲜生店一致的是,盒马Premier同样支持配送到家服务,周边居民通过盒马App点单,首页点击Premier即可跳转至对应页面。
秋日饮品来袭:华阳这款机器人咖啡新增点位
长宁企业氦豚科技旗下的COFE+机器人咖啡亭近日在位于中山公园的上海凝聚力工程博物馆新增设点位,并上线了红柚美式、天竺桂花拿铁等多款季节性秋日新品,让市民游客在逛公园时也能喝咖啡。
来到上海凝聚力工程博物馆,在入口处右侧往里走,便能看到一个蓝黑相间的咖啡亭,这就是长宁企业氦豚科技推出的第5代“全智能·机器人现磨咖啡亭COFE+”。
这款机器人咖啡亭占地面积不足2.5平米,能提供两种咖啡豆,两种杯型,以及冷、热、冰三种选择,还可以自由选配咖啡的浓度、甜度、风味、冰量等,进行“私人定制”。
轻轻点击屏幕,机器人咖啡亭不仅能现磨咖啡,还能制作奶茶、抹茶、巧克力饮品、乳饮共五大类50多种口味。而在近期,这个“24小时永不打烊的咖啡馆”又推出了红柚美式、天竺桂花拿铁等秋季新品,售价均不到15元。
值得一提的是,在机器人咖啡亭不同的点位,可以“解锁”不同款的新品。如在“兆丰广场”点位,有新上线的青柑拿铁,在“东方明珠”点位,则可以品尝南橙野橘拿铁等新口味。
据氦豚科技负责人介绍,目前,COFE+机器人咖啡亭已落地国内多个城市,足迹到达北美、欧洲、大洋洲、东南亚多个国家及地区。从医院、高校、机场、购物中心、旅游景点到展览馆,都可以看到这位“机器人咖啡大师”服务顾客的身影。接下来,氦豚科技还将进一步升级产品、开拓市场,给咖啡爱好者们带来更优质、更实惠的咖啡饮品。
从早嗨到晚:这家酒馆让你“日咖夜酒”一网打尽
专注国产精酿啤酒的得欢,位于长宁尚街·创邑SPACE一层。日前,得欢与云南的精酿、咖啡品牌合作,市民可现场品尝云南当地5大知名精酿品牌的招牌产品及云南特色咖啡。
得欢在长宁已开店四年,从愚园路街店到园区店铺,小店拥有了一批忠实客群。走进店内,约100平方米的空间呈现出简约干净的设计风格,木质色系的桌椅和吧台旁,还特别设置了乐器、书籍等专区,赋予空间更多互动性和参与性。与老店不同,新店的区域功能更加灵活多变,集精酿酒馆、精品咖啡馆、人文空间等于一体。
得欢主理人老邹早年间从事房地产行业,后因热爱精酿啤酒而自主创业。新店如何定位,他当时考虑了很多。2019年,适逢国内精酿行业提速发展,全国各地的精酿研发及产品都有了很大的突破。以此为契机,老邹决定开一家“专注国产精酿啤酒”的小店,特殊的定位让得欢在行业及“精酿圈”内引发关注。“除了精选优质的厂家和精酿带给顾客更好的体验感外,我们更希望通过‘与国产精酿同行’这一定位,为推广国产精酿发展贡献一份力量。”老邹表示。
在得欢,市民可品尝到140余款精酿。其中,得欢与上海精酿品牌“明日酿造”合作研发的“清凉峰”颇受欢迎,并已从限定款升级为常规款。“2021年,我和客人一同攀上了杭州的清凉峰,一路上风雨泥泞特别艰苦,回来之后,我们便从登山徒步经历中得到灵感,研发推出这一款产品。”老邹介绍,当年国内“精酿圈”偏爱甜口精酿,而加入大量酒花制成的“清凉峰”反其道而行,口感偏苦,收获了较好的反响。今年4月,“清凉峰”易拉罐款正式上市,市民不仅能在店内享用,还能通过外卖平台购买。
得欢店名取自陶渊明诗句“得欢当作乐,斗酒聚比邻”。坚持初衷的这四年,得欢结交了许多好朋友,小店也成为了精酿爱好者品尝美酒的场所,并为国内精酿品牌搭建了与消费者认识和沟通的平台。在得欢老店租约到期之际,老邹寻觅到了新铺位,新老店铺距离仅500米,新店铺空间更开阔且带有户外空间。为了将空间和时间都利用起来,他和咖啡行业的老朋友合作,新增咖啡及精酿特调的产品线,正式开启得欢“日咖夜酒”模式。
得欢的精酿特调很好融合了咖啡与酒,贯穿加强和互补原则,创造出“寻找光明”“落日余晖”“浮光跃金”等独创性产品,已吸引一批顾客前来尝鲜。以“寻找光明”为例,这是一款由冷萃咖啡、黄柠水、世涛啤酒、肉桂组合而成的精酿特调,冷萃加强了世涛啤酒的咖啡香和焦香,同时稀释了厚重感,黄柠水则补充了轻快香气。“目前市面上已有的同类型产品,一般会选用高度数鸡尾酒来制作,很少用精酿啤酒,我们希望用全新的尝试来打造产品差异化和竞争力,并触达到更多精酿爱好者。”老邹说。
四年来,得欢持续深耕国产精酿,同时跨界联动音乐、艺术、设计等领域举办丰富多彩的线下活动。今天,得欢还将集结EGO、杯吾、云朴、静好堂、断片熊等5大云南精酿品牌,为大家带来10款精酿。据悉,这些精酿覆盖各种类型,且不少还是行业内的获奖作品。
地址:长宁路546号尚街·创邑SPACE1号楼1111室
时间:08:30-24:00
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