第04版:华阳好去处

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定西路“干饭指南”! 收藏这篇就够

早餐:碳水天堂

在老上海记忆蛋饼摊前,总围着上班族与学生。面糊在铁板上摊成完美的圆形,打蛋、撒葱、翻面、刷酱,一套动作行云流水。握着这份热乎的早点,仿佛也握住了上海清晨的脉搏。

如果你是那种路过面包店就走不动道,尤其对牛奶面包毫无抵抗力的人,那红星前进牛奶面包公司绝对是你的宝藏目的地!店内的面包品种琳琅满目,涵盖了市面上大多数面包品种,基本上这里的面包种类都能满足顾客需求,去一次就会想回购。

午餐:以面暖心

祥和面馆的葱油拌面香气扑鼻,十分诱人,在定西路这本美食相册里,阿拉上海宁记忆中的老味道永远是“最亮丽的风景”。

德元兰州纯汤牛肉面的牛骨汤慢炖数小时,清亮鲜甜,手拉面劲道十足,配一片酥软酱牛腱,西北风味的扎实感扑面而来。

晚餐:人间烟火气

晚餐时段,定西路上的火锅香气四溢,炸蛋吸饱汤汁、毛肚七上八下即脆爽,门口糖水铺的拉丝凉糕与黄桃冰,成了解辣的“最佳搭档”。

除此之外,在定西路美食街上,让大家垂涎欲滴的可不止这些“老字号”,还有欧记大排档、肖婆婆砂锅酒肆等地方风味与菜系收获了许多食客前来光临,不少都是当前的网红排队王,大众点评必吃榜单的“金牌选手”。

天南海北的滋味散布整个街区,梧桐树下是隽永的上海风情。在定西路,你收获的不仅仅是一顿饱餐,更是一场烟火气满满的城市味觉体验。

新闻晨报

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