1月15日，南京东路街道召开2025年度食品安全工作总结暨2026年工作部署会议。街道食药安办、各居民区食品安全联络员与全体包保干部齐聚一堂，在回顾中梳理收获，在展望中凝聚共识，共同擘画新一年“舌尖上的安心”新图景。

2025：每一步守护 都算“数”

过去一年，街道食品安全工作以“时时放心不下”的责任感，在多个维度上扎实推进，将守护融入日常，把安心带给家家户户。

责任，落到每个人肩上。通过建立“街道-居民区-点位”三级包保体系，123名包保干部扛起属地管理责任，对辖区1542家食品生产经营主体实现了督导全覆盖。面对全年新开办的336家商户，包保干部做到“开业一家、建档一家、指导一家”，确保监管网络不断延伸，责任链条全程紧固。

排查，不放过每个角落。聚焦校园食堂、养老助餐点、商务楼宇餐厅等重点场所与薄弱环节，开展了春、秋两季风险隐患大排查与多轮专项检查。全年累计发现并督促整改食材储存不规范、台账记录不完整、操作流程不严谨等32类具体问题，并通过“排查-整改-复核-销号”的闭环管理模式，确保每一处隐患都得到彻底解决，实现动态清零。

科普，送到居民手边上。以三德食品药品科普站为核心阵地，围绕四季时令与居民关切，精心策划举办了10场主题宣传活动。活动不仅发放宣传品1100余份，更将“你点我检”流动快检服务送到社区，全年完成农药残留、瘦肉精等项目快速检测640余批次。同时，推动32家小餐饮单位完成“明厨亮灶”标准化改造，并助力“苏河之眸”社区食堂成功创建为市级食品安全示范食堂，让“看得见的放心”成为街边巷尾的日常风景。

应急，时刻准备着。组织开展了食品安全突发事件应急演练，模拟了从事件报告、现场处置到舆情应对的全流程。通过实战演练，有效检验并提升了街道与各居民区在协同响应、快速处置方面的应急能力，为应对潜在风险做好了更扎实的准备。

共治，离不开大家参与。积极拓宽社会参与渠道，全年通过街道微信公众号发布食安科普推文16篇，在食品安全宣传周期间开展线下活动覆盖超过2000人次。越来越多的居民从“旁观者”转变为“参与者”和“监督者”，积极反映线索、提出建议，“人人关心、人人参与”的共治氛围日益浓厚。

2026：守护再加码 安心再升级

站在新的起点，街道食品安全工作将继续坚持问题导向与需求导向，在巩固既有成果的基础上，推动守护水平再上新台阶。

监管会更“聪明”。将进一步优化包保责任动态管理机制，对高风险主体实施分级分类精准监管。加强部门间数据共享与联动执法，运用信息化手段提升风险预警和研判能力，让监管跑在风险前面。

服务会在“身边”。计划在现有科普站基础上，新增3个深入居民区的便民快检服务点，推动“你点我检”服务常态化、便利化。同时，开发更多通俗易懂、形式新颖的科普内容，通过短剧、直播、互动问答等方式，让食安知识触手可及、入脑入心。

沟通将更“顺畅”。致力于打造更开放、更便捷的民意沟通平台。除了传统渠道，将探索设立“食安开放日”、线上议事厅等形式，主动倾听、及时反馈居民的意见与建议，让公众监督成为推动工作改进的重要力量。

能力要再“提升”。将持续开展面向包保干部、食品从业人员及社区志愿者的系统性培训，内容涵盖最新法规、检查实务、应急技能等方面，不断夯实基层食品安全治理的人才基础和专业支撑。

环境继续“优化”。在巩固小餐饮改造成果的同时，将探索打造“食品安全示范街区”，以点带面推动辖区整体餐饮环境与服务品质的全面提升，让安全、卫生、舒适成为南东餐饮的亮丽名片。

2025年的每一分耕耘，都已沉淀为辖区食品安全的坚实底色；2026年，南京东路街道将继续与广大居民同心同行，以更扎实的作风、更创新的举措，共同守护好千家万户“舌尖上的幸福”，让安心美食成为生活最温暖的日常。 （管理办）