为全面推进辖区小餐饮标准化3.0版的建设工作，进一步帮助小餐饮单位打造精细化管理模式，提升自身食品安全意识和综合管理水平。近期，五里桥街道会同市餐饮烹饪行业协会、区市场监管局、区建管委、区绿化市容局、区生态环境局、五里市场所、街道综合行政执法队等多部门开展了2024年上半年度小餐饮标准化验收工作。

加强培训 明确标准

验收前期，区市场监管局组织全部参评单位开展小餐饮标准化3.0版建设的专项培训会，科普了食品卫生与安全的基础常识和技术，为小餐饮单位解读标准、解析要点，引导增强主体责任意识，促进自身管理标准化、规范化建设。

联合检查 综合处置

现场验收期间，职能部门各司其职，对参评小餐饮单位的主体登记许可、制度设立落实、人员健康管理、原料验收追溯、环境整洁维护、加工规范安全、燃气使用情况、餐厨垃圾收运、限制塑料制品使用等问题进行了全面检查。通过本次联动综合检查，经各职能部门综合评分，五里桥街道辖区内共计13家小餐饮单位通过上半年度小餐饮标准化验收。

长效管理 持续推进

下一步，五里桥街道与各相关职能部门将对本次通过检查的各小餐饮单位开展回头看的复查工作，建立长效的综合监管机制。同时，将全面总结上半年的创建经验，进一步推进下半年的小餐饮标准化建设工作，不断促进辖区小餐饮业高质量发展，推动小餐饮管理执行标准化、准确化、规范化。