不知不觉中，百姓厨神大赛迎来了八岁生日。2023年7月31日下午，“寻味芷江”——芷江西路街道第八届百姓厨神大赛在静安区教育学院一楼餐厅举行。区科协副主席赵伟明、芷江西路街道办事处副主任陈小奇、街道市场所书记唐娟出席本次活动。

陈小奇表示，第八届百姓厨神大赛在延续大赛一贯提倡的科学饮食、健康生活理念的基础上，今年也积极引导商家参与其中，组织了辖区内实力餐店的百姓评选，突出食品安全和诚信经营，受到了餐饮店面和居民们的大力支持。同时，通过百姓厨神大赛，社区的烟火气、人情味也进一步体现，带动商圈焕发新的生机，展现出一个宜居、宜业、宜商的新芷江。

赛前，参赛选手签署了食品安全承诺书，所有食材都采购自有品牌超市和规范菜场，用实际行动保障食品安全。

来自各居民区的18位代表选手热情高涨，纷纷拿出看家本领，分三轮为现场的观众们带来一场色香味俱全的厨艺展示盛宴。

本次活动特邀世界华人名厨协会理事、法国艾科菲厨皇协会华东区主席蒋颐老师领衔，对参赛选手现场烹饪的厨艺作品进行点评指导。

评委组从色、香、味及营养搭配四个维度进行综合评价打分。一道道特制菜肴新鲜出炉，让人食指大动。

科普点亮生活 健康引领风尚

本次大赛也得到众多芷江西社区口碑餐厅的关注和支持。经芷江新视野线上投票选出的百姓心中的2023年芷江好滋味餐厅代表们带着招牌菜也来到现场。社区居民在观赏厨艺大比拼的同时，参与食品安全、健康饮食、诚信经营等互动答题，就可以获得滋味餐厅的品菜体验券。各餐饮门店表示将在今后的经营过程中，严格遵守法律法规，诚信经营，为市民提供更安全、更健康的美食。

芷江烟火味 厨神在民间

最终，来自1233弄居民区的熊国芳、123弄居民区的陈美萍、新赵家宅居民区的崔秀红“厨”类拔萃，技高一筹，获得了2023年“芷江百姓厨神”的荣誉称号，其作品饺子、槐花炒鸡蛋、养生凉拌西葫芦丝得到了评委和群众的一致好评。

百姓厨神大赛已成为芷江西社区内一年一度的科学饮食盛会。通过对饮食文化、科普健康、食品安全的倡导，以居民区选手进行烹饪比拼的方式，评选出大家心目中的芷江厨神，展现了芷江西居民对生活的热爱、对知识的渴望，以及餐饮门店对社区活动的大力支持，彰显了芷江西温情有爱的社区人情味和烟火气。（街道文化中心）